制作荠菜茶叶饼的步骤

荠菜茶叶饼是一道常见的中式点心,口感清香可口,下面是制作荠菜茶叶饼的步骤:

材料:

  • 荠菜 200克
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  • 将荠菜洗净,放入沸水中焯水后捞出,沥干水分,切碎备用。
  • 将面粉放入大碗中,加入适量的盐和清水,揉成面团,醒发片刻。
  • 将鸡蛋打入面团中搅拌均匀,再加入事先切碎的荠菜,搅拌均匀。
  • 将和好的面团分成若干个小团,擀成薄饼状。
  • 平底锅中烧热,加入适量的食用油,将荠菜茶叶饼放入煎至两面金黄出现脆皮即可。
  • 取出放凉后切块,即可食用。
  • 荠菜茶叶饼是一道美味的小吃,制作简单,营养丰富,适合作为早餐或下午茶点,希望你喜欢!

    版权声明

    本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
    本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    评论